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Comer frutas e verduras para afastar a bronquite

Revista Saúde
N° 229, ano 2002
Imagem cedido pelo Site Corbis
Encha o prato de frutas e verduras. Essa dica de cientistas da Universidade de Southanpton, na Inglaterra, vale para os fumantes.

Isso porque um estudo feito com 300 pessoas que tragaveam mais de 20 cigarros por dia mostrou que tal combinação no cardápio é capaz de reduzir os riscos de bronquite e enfisema pulmonar.

O trabalho aponta o consumo de pelo menos 121 gramas diários desses alimentos para proteger os pulmões.

"Os antioxidantes presentes nos vegetais neutralizam a ação dos radicais livres, que ficam em alta devido à presença de nicotina", explica a nutricionista Andrea Galante, da Associação Paulista de Nutrição.


12/05/2008